La mejora de la eficiencia de los envases y embalajes mediante la aplicación de las “mejores prácticas”

Resumen

Dada la propia complejidad de las funciones que los envases y embalajes deben satisfacer, sería interesante que las empresas dispusieran de una selección de “mejores prácticas” para abordar, con la mayor seguridad posible, la búsqueda de alternativas eficientes, siendo éste el objetivo básico de la ponencia que se propone. En este sentido, en la misma se identificarán, categorizarán y justificarán las “mejores prácticas” en el diseño de los envases y embalajes fruto, tanto de la revisión bibliográfica, como del análisis de casos y de la propia experiencia de los autores, centrándose, especialmente, en el ámbito alimentario y partiendo de los pocos estándares existentes entre los que destacan las “Recomendaciones AECOC para la Logística” (1996). Palabras clave: Envase, Embalaje, Logística